😰下厨房😱     

“老话说‘白茶不过江’，意思就是白茶在长江以北很难种植成功。”舞钢市灵珑山白茶品牌创始人安晓军介绍说，舞钢自古就有种植贡茶的历史，特别在庙街乡人头山村一带。

“舞钢市地处伏牛山东部余脉与黄淮平原交接地带，境内山区、丘陵面积较广。”安晓军介绍，多年来，灵珑山白茶在舞钢市的成功种植，不但打破了长江以北白茶不宜种植的说法，这个产业也悄然改变了人头山这个昔日并不起眼的小山村。

如今，庙街乡的茶山生态也越来越好。以“九龙圣地、古韵茶乡”为形象定位的人头山村九龙茶乡景区也顺利通过了国家AAA级旅游景区的评审。从荒山野岭到“茶旅小镇”，当地正朝着“一片叶子兴一个产业、富裕一方百姓”的绿色可持续发展之路稳步迈进。(完)

早些年前，这里曾是连片的荒山和荒坡，随着近年来白茶种植产业的兴起，昔日的荒山不但换了容颜，一片片小叶子也承载着村民们增收致富的新希望。

据了解，北方天气更寒，昼夜温差大，茶叶大部分天敌和病虫害无法越冬，加上人头山村周边优良的自然禀赋，利于茶叶内含物质的积累，造就了当地白茶独特的品质。

下厨房初夏时节，地处河南省中部的舞钢市庙街乡人头山村数千亩白茶采摘进入尾声。放眼望去，连绵起伏的山坡上，绿油油的茶园呈梯式分布，采茶人正忙着采茶。

多年前，在南方城市工作的安晓军接触到了白茶品种“白叶一号”后，萌生了将其引入家乡种植的想法。2003年，安晓军返乡开始进行“白叶一号”的引种试验。历经十余载，培育出了适应当地种植条件的“灵珑山白叶一号”茶苗。从最初的“三分地”试种，到2015年开始在人头山村大规模种植，时至今日，仅在人头山村的种植面积已达3000亩。

韩帅远介绍，依照“公司+合作社+农户”的模式，已带动人头山村种植白茶达3000亩，村民或将土地流转给村集体，或承包代管茶园，或签订茶树代种合同，或在茶园务工，茶园的年用工量达两万余人次。

在舞钢市庙街乡党委副书记李明杰看来，乡村的发展需要产业来支撑，近年来，人头山村的白茶种植项目已在全乡辐射发展。目前，庙街乡全域种植白茶面积已达5000亩，实现年利润800万元，为8个村集体经济年分红130万元，带动村民年增收100万元以上。

“我们这里属于浅山区，连片的荒山荒坡上，各种杂树、灌木丛生。”人头山村党支部书记韩帅远称，当地小麦、玉米等传统农作物的产量较低，村民很难通过山里的土地来获得收益，直到南茶过江北移到了这里，才帮助村民们陆续实现了增收。

“之前都是外出打工养家，现在在家门口就能挣钱。”正在山间劳作的采茶工马爱英说，采摘茶叶的报酬是每斤25元，丰产期一天能采摘七斤到八斤茶叶。